Read more: Cara Membuat Teks Berjalan di Tab dan Navbar Atas | Mas Bugie [dot] com http://www.masbugie.com/2010/04/cara-membuat-teks-berjalan-di-tab-dan.html#ixzz18iaYLJCm

Kamis, 24 Juni 2010



khusus untuk mahasiswa UHAMKA jur.Gizi. mendapatkan diskon, hanya membayar 50.000/org. paling lambat pendaftaran & pembayaran. hari jum'at tgl 25-06-2010 pukul 12.00 wib. quota pendaftar terbatas hanya 30 org. info lbh lanjut dan pendaftaran hub : 08567706955 (pipit gizi 2008)

Selasa, 15 Juni 2010

Tips Mengatasi Penyakit Gatal-Gatal

Penyakit Gatal-gatal (Pruritus) adalah suatu perasaan yang secara otomatis membuat tangan melakukan penggarukan.Kegiatan penggarukan yang dilakukan secara terus menerus bisa menyebabkan kemerahan dan goresan dalam pada kulit. Jangan anda kira jika anda menggaruk kulit yang gatal, maka rasa gatal tersebut akan hilang. Penggarukan secara terus menerus pada kulit bisa mengiritasi kulit yang selanjutnya akan menyebabkan bertambahnya rasa gatal dan bahkan jangka panjang bisa menyebabkan terjadinya jaringan parut dan penebalan pada kulit sehingga terkadang membentuk bentol-bentol yang berisi pada kulit yang gatal tersebut.


Penyebab Gatal bisa bermacam-macam. Bisa disebabkan oleh suatu penyakit kulit maupun penyakit sistemik, dan bisa juga disebabkan oleh beberapa hal seperti karena gigitan serangga, kaligata, dermatitik atopik,dermatitis kontak, dermatitis alergika dan infestasi parasit seperti skabies dan pedikulosis.


Selain sebab di atas, gatal-gatal juga dapat terjadi karena alergi dan juga kontak dengan bahan pakaian tertentu seperti wol dan sebagainya. Cuaca yang panas juga bisa menyebabkan gatl-gatal terutama pada daerah lembab seperti selangkangan karena banyaknya keringat.


Untuk mengatasi penyakit gatal maka kita perlu mengetahui penyebab dari gatal-gatal tersebut untuk kemudian dilakukan tindakan pengobatan.Dengan diketahuinya sebab penyakit gatal, maka bisa diberikan jenis pengobatan yang tepat. Jika kulit meradang, bisanya diberikan krim atau lotion pelembab yang tidak berbau dan berwarna, sebab pewarna atau aroma tambahan bisa mengiritasi kulit dan menyebabkan gatal-gatal.


Untuk krim, bisa juga diberikan Krim corticosteroid yang bisa membantu mengurangi peradangan dan mengendalikan gatal-gatal, hanya digunakan jika gatal-gatal terbatas pada suatu daerah yang kecil.Selain itu dapat juga memberikan obat yang mengandung mentol, kamper, kamomil, eukaliptus dan kalamin.


Untuk obat yang diminum bisa menggunakan Antihistamin (misalnya hydroxizin dan diphenhydramine) bisa membantu mengurangi gatal-gatal, tetapi obat ini menyebabkan kantuk. Untuk Antihistamin biasanya tidak diberikan dalam bentuk olesan langsung ke kulit karena bisa menyebabkan reaksi alergi.


simber : http://dechacare.com

Minggu, 13 Juni 2010

Cara Ngemil Sehat


Ngemil merupakan salah satu cara mendapatkan kepuasan dari himpitan tekanan hidup. Padahal, semakin sering ngemil, seseorang makin sering dikejar rasa bersalah karena dihantui kegemukan dan berpola hidup tak sehat. Tak perlu cemas, ada cara ngemil sehat yang bisa Anda coba berikut ini:
- Ngemil biasanya datang karena stres. Ya, makan hanyalah pelarian dari kondisi tersebut. Oleh karenanya, temukan penyebab stres Anda hingga tak mencoba mencari penghiburan lewat makanan yang tak menyehatkan. Khusus untuk ibu hamil yang biasanya memiliki mood tak menentu, sediakan camilan sehat terdiri dari buah-buahan atau sayuran.
- Sebaiknya stok lemari makan atau kulkas Anda dengan makanan sehat mengenyangkan seperti popcorn, roti kering, nasi goreng, jus buah tanpa pemanis, buah dan sayur segar, yogurt rendah lemak, keju rendah sodium dan lemak. Gunakan juga garam substitusi jika Anda membutuhkan.
- Untuk waktu senggang Anda, sediakan jus anggur atau pir.
- Pilihlah makanan ringan yang sarat serat, misalnya apel dengan kulitnya.
- Hindari camilan kaya lemak rendah gizi seperti es krim, keripik kentang dan lainnya.
- Jangan terlambat makan siang. Pasalnya, makan siang yang terlambat, akan membuat Anda merasa lapar lagi tiga jam kemudiankemungkinan tiga jam kemudian, Anda akan merasa lapar lagi. Kalau tidak ngemil, kecenderungan makan dalam porsi yang lebih banyak pada makan malam.
- Ngemil dilakukan orang saat mood sedang buruk atau stres. Terkadang, saat keinginan ngemil muncul, kita tidak tahu apa yang sebetulnya kita rasakan.
Berikut jenis camilan sehat sesuai mood :
a. Saat bosan, pilih popcorn, wortel, roti batang, asinan, atau nasi goreng sebagai cemilan.
b. Saat kesepian, pilih es krim rendah lemak, yogurt tanpa lemak, pisang atau mangga, sup ayam, keju rendah lemak dengan buah, susu rendah lemak dan kue atau biskuit.
c. Saat Anda merasa betul-betul lapar, sebaiknya konsum keju rendah lemak plus buah, yogurt dan buah, sereal dan susu, roti dengan selai apel, pisang dan segelas susu rendah kalori, atau secangkir sup panas dengan sayur dan biskuit.
d. Jika Anda haus, puaskan dengan minum air putih, jus buah, perasan jeruk, semangka, anggur, atau buah kesukaan lainnya.

Yenti Aprianti
Dok. NOVA

A L K O H O L

Oxford Ensiklopedia Pelajar Jilid 1

Terdapat banyak jenis alkohol yang berbeda-beda. Zat-zat ini adalah cairan yang jernih dan tak berwarna. Yang paling terkenal adalah etanol. Etanol adalah zat kimia yang membuat suatu minuman mengandung alkohol, dan karena sangat lazim sering disebut “alkohol” saja. Campuran etanol dengan sejenis alkohol lain, yang disebut methanol, dijual sebagai “spiritus”. Karena metanol sangat beracun, spiritus diberi warna (biru) dan rasa yangtidak enak agar orang tidak meminumnya.


Kegunaan alkohol

Alkohol dapat melarutkan banyak zat yang tidak dapat larut dalam air dan dipakai sebagai cairan pelarut untuk cat, lem, tinta cetak, minyak wangi, dan cairan untuk bercukur. Larutan ini penting dalam proses pembersihan yang aman dalam pemeliharaan alat-alat listrik misalnya komputer. Di rumah-rumah, alkohol sering kali dipakai untuk membersihkan kuas cat. Alkohol juga dipakai sebagai salah satu bahan dalam pembuatan berbagai larutan kimi lain yang penting, seperti larutan deterjen dan plastic. Cairan yang dipergunakan sebagai zat antibeku mobil, yaitu ethylene glycol, adalah sejenis alkohol.

Beberapa negara seperti Brazil, kekurangan minyak sebagai bahan bakar. Oleh karena itu, mereka menggunakan alkohol yang dibut dari tanaman seperti tebu atau jagung sebagai bahan campuran untuk bahan bakar.


Minuman Berakohol

Etanol yang terdapat dalam minuman alkohol dibuat dari berbagai bagian tanaman dengan proses yang disebut “fermentasi”. Ragi, secara bertahap mengubah gula menjadi etanol. Minuman seperti bir dan lager dibuat dari gandum yang direndam dalam air. Untuk memberinya rasa ditambahkan oatmel, yaitu sejenis gandum lain.

Minuman seperti anggur dan cider dibuat dari sari buah-buahan. Anggur dibuat dari buah anggur dan cider dari buah apel. Kira-kira sepersepuluh dari minuman ini adalah alkohol dan hamper semua sisanya adalah air. Minuman keras seperti brandy, gin, whisky atau vodka dibuat dengan cara penyulingan sejenis cairan seperti anggur. Cairan anggur ini dididihkan dan hamper seluruh alkoholnya menguap terlebih dahulu. Dalam kondensor, uap ini didinginkan dan mencair kembali sebagai alkohol yang hampir murni. Alkohol hasil penyulingan ini dicampur dengan sebagian dari cairan asalnya untuk memberinya raasa dan mengencerkannya. Kurang dari separo minuman keras ini adalah alkohol.



Undang-undang Minuman Keras

Alkohol adalah obat yang mempunyai pengaruh yang kuat terhadap tubuh manusia. Ia mengubah perilaku manusia dan dapat menjurus ke arah tingkah laku yang agresif dan antisosial. Di hampir seluruh negara terdapat undang-undang yang membatasi pemakaian alkohol, untuk mencegah akibat pemakaian yang terlampau banyak. Misalnya, toko-toko dilarang menjual minuman alkohol kecuali yang mempunyai izin untuk itu dan anak-anak di bawah umur biasanya dilarang membeli atau minum alkohol di tempat-tempat umum. Agama Islam melarang semua penganutnya meminum alkohol, maka di Arab Saudi dan negara-negara lain yang melaksakan hukum Islam minuman alkohol adalah melanggar hukum agama.

ANGGAPAN YANG SALAH

Perhatikan tradisi-tradisi yang salah tentang waktu makan dan kombinasi makanan !!

Ada beberapa anggapan-anggapan atau kepercayaan-kepercayaan umum yang tidak dapat dibenarkan menurut ilmiah dan yang mungkin dapat merugikan kesehatan seseorang. Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut :


1. buah-buahan tidak bisa dimakan waktu pagi karena akan menyebabkan sakit perut

Perut (lambung) menerima makanan apa saja yang dimasukkan melalui mulut tanpa membedakan waktu pagi, siang, atau malam. Sakit perut bisa disebabkan oleh berbagai macam hal, seperti : terlampau banyak makan, terbentuknya gas dalam lambung yang kemudian tidak dapat dikeluarkan, terlalu sering makan sehingga lambung tidak ada waktu untuk mengasoh, terlampau bumbu atau berlemak, terlampau berat untuk pencernaan, terlampau banyak macam yang dimakan sekaligus, atau oleh kuman.

Seperti semulanya telah dikatakan sangat penting untuk makan makanan pada pagi hari yang dapat menyediakan paling sedikit ⅓ dari kebutuhan untuk sehari. Tanpa buah pada pagi hari dapat menyebabkan seseorang dirugikan akan sebagian sumber vitamin Cnya


2. anak-anak gadis tidak boleh makan nanas atau ketimun

entah apa yang menyebabkan sehingga orang tua mengambil tindakan ini. Kedua-duanya adalah makanan yang baik dan menyehatkan untuk semua golongan dan umur. Tidak ada makan terlarang bagi segolongan orang menurut kelaminnya.


3. kombinasi susu dan manggis adalah meracunkan

belum ada buktinya untuk anggapan ini. Orang-orang tua hanya mengutarakan apa yang mereka dengar dari lain orang. Tetapi mungkin secara langsung belum melihat kejadian itu sendiri


4. tidak boleh makan jeruk bersama dengan minum susu

bahkan vitamin C di dalam jeruk akan memperlancar pencernaan dan penyerapan daripada kalsium yang terdapat di dalam susu


5. susu menggemukkan

tidak ada satu macam makanan yang menggemukkan bila digunakan dalam jumlah yang terbatas. Yang menggemukkan adalah makanan yang berlebihan. Susu kaya akan protein dan kalsium sehingga perlu untuk kesehatan setiap anggota keluarga, khususnya bagi si anak gadis yang sering memberi alasan ini untuk tidak meminumnya


6. supaya cepat kurus, jangan makan pagi

makanan pagi tak akan disimpan oleh tubuh, tetapi digunakan untuk kegiatan sehari. Yang disimpan tubuh sebagai jaringan-jaringan lemak ialah dari makanan malam. Dan lagi, dengan tidak bersarapan orang lebih mudah menjadi gemuk karena ia sekitar jam 9-10 sudah merasa lapar sehingga mencari jajan. Apakah yang akan ia jajan? Bukan sayuran atau buahan melainkan gorengan, kue-kuean yang sangat kaya karbohidrat dan lemak, dua zat gizi yang bila dimakan berlebihan dari kebutuhan tubuh akan menyebabkan kegemukan


7. anda mau kurus? Minumlah cuka atau sari jeruk nipis tiap pagi

cara ini tidak menguntungkan bahkan dapat menyebabkan luka lambung teristimewa bila diminum pada waktu perut kosong. Dua faktor yang dapat menambah atau mengurangi berat badan adalah kegiatan fisik (gerak badan) dan makanan. Banyak makan dan kurang kegiatan menyebabkan seseorang menjadi gemuk. Banyak kegitan dan kurang makan menyebabkan seseorang menjadi kurus.

Kiranya dengan beberapa penjelasan ini anda dapat bertindak dengan lebih bijaksana di dalam hal makanan.




Ny. A. Simorangkir M.A., R.D.


Sabtu, 12 Juni 2010

3 Minuman ‘Teman’ Belajar

Lagi sibuk belajar buat menghadapi ujian? Jangan lupa minum 3 jenis minuman ini.

Pernah nggak ngerasain, sudah berjam-jam belajar tapi rasanya sedikit banget materi pelajaran yang masuk ke dalam otak? Mungkin itu tandanya kita kurang mengonsumsi tiga jenis minuman yang bisa bikin otak tokcer berikut ini:

Susu


Makanan yang mengandung susu dan kalsium seperti yoghurt dan keju membantu mengembangkan fungsi saraf di otak jadi lebih maksimal. Ditambah, asam amino dalam yoghurt bikin kita nggak gampang ngantuk dan nggak gampang lupa








Teh


Kalau kita gampang capek waktu belajar, mungkin kita butuh minum teh. Soalnya, teh sudah terbukti nggak hanya bisa membuat kita lebih fokus, tapi juga membantu kita mengatasi kelelahan. Teh hijau adalah teh yang paling mujarab melawan kelelahan dan bisa membuat kita santai.






Air



Tiga perempat dari otak kita adalah air. Jadi, tentu saja air sangat berguna supaya otak bisa bekerja dengan baik. Soalnya kalau sampai otak kita dehidrasi, maka kerjanya pun akan terganggu. So, kita wajib minum paling sedikit delapan gelas air sehari. (Marissa/Foto: Istimewa )




sumber :: http://www.gadis.co.id

S E H A T

Oxford ensiklopedia pelajar jilid 4


Kesehatan yag baik sangat sulit untuk diukur, tetapi kenyataannya kesehatan adalah faktor terpenting dalam kehidupan. WHO (Badan Kesehatan Dunia) telah mendefinisikan bahwa “kesehatan adalah suatu keadaan di mana fisik, mental, dan sosialisasi seseorang mencapai tahap yang sama baiknya”. Hal ini belum tersebar secara merata di dunia. Umumnya, penduduk di Negara miskin memilki tingkat kesehatan yang buruk, sedang penduduk di Negara kaya sebaliknya. Seorang bayo yang lahir di Sierra Leone memiliki kesemapatan 30 kali lebih besar untuk meninggal sebelum berusia 1 tahun dibandingkan dengan bayi yang lahir di Swedia. Seorang wanita Jepang dapat hidup 35 tahun lebih lama daripada seorang wanita Bangladesh.

Kesehatan yang baik bergantung pada berbagai faktor yang berbeda. Diperlukan lingkungan yang sehat, tingkat pengobatan yang memadai bila kita sakit, dan juga pemeliharaan yang baik untuk tubuh dan kehidupan kita.

Lingkungan Yang Sehat

Banyak penyakit yang disebabkan oleh lingkungan tempat tinggal. Makanan yang sudah tidak segar lagi atau makanan yang tidak dipersiapkan dengan baik dapat menyebabkan keracunan salmonella, tifus, dan disentri. Air yang kotor dapat menyebabkan kolera, sedang udara kotor dapat menyebabkan bronchitis. Pembangunan perumahan yang kondisinya tidak memadai dapat menyebabkan kecelakaan, dan kesehatan pekerja dapat terganggu karena asap, suara keras, deru mesin, stress, dan ketegangan mental. Di Eropa dan Amerika Utara terjadi kemajuan yang besar dalam faktor kesehatan pada 100 tahun terakhir, hal ini ditunjang oleh hukum yang menetapkan standar kesehatan dan adanya pengawas yang bertugas memastikan bahwa standar tersebut tidak dilanggar. Tetapi di negara miskin, yang didiami oleh ¾ penduduk dunia, masih banyak penyakit dan kematian yang disebabkan oleh air kotor, kebersihan yang tidak terjaga, dan kurangnya makanan yang baik.

Perawatan Kesehatan

Ilmu kesehatan sudah menemukan cara-cara untuk mengobati gangguan kesehatan. Obat-obatan dan ilmu kedokteran dikembangkan secara terus-menerus. Alat-alat baru, seperti alat penyaring gambar tubuh sangat membantu dalam menemukan penyakit yang diderita untuk kemudian diobati. Perlatan yang sangat kecil dan sinar laser memungkinkan para dokter untuk melakukan operasi beberapa tahun yang lalu dianggap tidak mungkin. Dan perawatang yang baik dapat mencegah orang yang sakit menjadi parah.

Tetapi alat-alat kedokteran yang modern memerlukan biaya yang tidak sedikit. Tidak ada negara yang dapat mengeluarkan biaya yang sedemikian besar untuk membuat segalanya menjadi mungkin, dan hanya beberapa negara yang mampu membiayai alat-alat modern tersebut. Sebagai tambahan, ilmu kedokteran belum dapat menemukan cara penyembuhan beberapa penyakit penting, seperti beberapa jenis kanker, gangguan mental, ataupun infeksi virus. Dan sebagian orang berpendapat bahwa bila pencegahan terhadap suatu penyakit dilakukan secara dini maka biaya yang dikeluarkan akan lebih sedikit daripada untuk perawatan dan penyembuhan penyakit tersebut.

Perwatan Kesehatan Anda

Sebuah lingkungan yang sehat dan perawatan kesehatan yang baik adalah faktor yang amat penting dalam menciptakan kesehatan itu sendiri, tetapi faktor manusia juga memiliki peran yang besar. Dengan merokok, orang memiliki resiko untuk terkena penyakit kanker paru-paru, bronkhitis, dan penyakit-penyakit lain. Apabila orang berhenti merokok, maka presantase resiko terkena kanker paru-paru akan turun samapi pada titik terendah, dan kanker paru-paru digolongkan ke jenis penyakit penting yang “dapat dicegah”.

Minum terlalu banyak kalkohol juga dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang serius. Dan banyak bukti menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi makanan berkadar lemak tinggi lebih mudah terkena penyakit jantung. Makanan manis dapat merusak gigi dan menyebabkan kelebihan berat badan. Dengan melakukan latihan yang rutin, seseorang dapat meningkatkan tingkat kesehatannya. Jadi kita semua bertanggung jawab atas kesehatan kita dan harus mampu menjaganya.

Cara agar tetap sehat :

  1. cara makan yang baik dengan mengkonsumsi beragam makanan terutama makanan yang segar
  2. latihan atau olahraga yang tertatur
  3. imunisasi untuk mencegah penyakit menular
  4. menjaga kebersihan badan, pakaian dan lingkungan sekitar
  5. menjaga berat badan
  6. perawatan gigi yang tertatur
  7. menghindari rokok, minuman berakohol, dan obat-obatan terlarang

“perhatikan kesehatan anda ; dan bila Anda memilikinya, bersyukurlah kepada Tuhan YME dan anggaplah hal itu kesadaran yang baik; karena kesehatan adalah rahmat kedua bagi kita makhluk hidup; sebuah rahmat yang tidak dapat dibeli oleh uang.” Izaak Walton, The Compleat Angler

GIZI UNTUK SELURUH KELUARGA

Makanan harus diatur supaya memenuhi kebutuhan seluruh anggita keluarga. Karena gizi yang dibutuhkan bayi berlainan dengan kebutuhan orang dewasa

I Kebutuhan Gizi bagi Bayi

Sudah tentu makanan yang terbaik bagi bayi adalah susu ibu sendiri. Bila ibunya sehat, maka semua zat-zat gizi yang ia perlukan telah terpenuhi di dalam susu ibunya. Namun setelah bayi sudah mulai besar, sudah tentu ia memerluakan makanan tambahan lainnya untuk pertumbuhan dan kesehatannya.

Bayi yang tidak dapat minum susu ibu biasanya diberikan sebagai penggantinya susu sapi. Dengan adanya banyak jenis susu sapi di pasaran, maka ibu dapat memilih mana yang sesuai dengan bayinya maupun dengan keuangannya. Bila ibu di bawah perwatan seorang dokter atau bidan, maka mereka pun akan memberikan petunjuk mengenai pemilihan susu yang terbaik untuk bayinya.

Pada umumnya, bila susu khusus bayi digunakan seperti Camelpo, Eledon, SGM, dsb., maka tambahan-tambahan vitamin dan lain-lain zat gizi telah dicampuri ke dalamnya, sesuai dengan kebutuhan dan kesanggupan pencernaan bayi. Akan tetapi, bila san ibu memberi susu sapi segar atau fullcream milk ataupun nonfat milk, maka ibu itu perlu mengetahui beberapa hal. Umumnya susu sapi yang telah melalui pengolahan (seperti dimasak) tidak lagi mengandung vitamin C dan mungkin hanya sedikit Thiamin dan Niasin, dan Vitamin B.

Susu sapi tidak mengandung ferrum yang dibutuhkan bayi. Sehingga bayi yang diberikan salah satu dari tiga macam susu tadi, perlu diberikan tambahan vitamin C (dari tablet atau makanan kaya vitamin C). merah telur atau bayam untuk ferrumnya (khusus setelah 5-6 bulan, karena dari lahir sampai umur ini masih cukup persediaan atau simpanan ferrumnya di dalam hatinya bila tadinya ibu cukup ferrum) dan air beras merah untuk Thiamin dan Niasinnya.

Pada umur 2-3 bulan, sudah dapat diberikan pisang atau bubur saring. Pada umur 5-6 bulan, sayuran dan buah-buahan yang lain, seperti wortel, daun kangkung, labu merah, kacang hijau, tahu, papaya, adpokat, dlsb. Dari makanan yang disaring secara berangsur, ibu dapat berikan makanan yang dipotong-potong kecil dan dimasak hingga lunak.

II Kebutuhan Gizi bagi Ibu yang Hamil dan yang Menyusui

Ibu-ibu yang mendapat makanan yang seimbang kurang kemungkinan menderita komplikasi pada waktu masa hamilnya. Dan biasanya mereka lekas merasa kuat setelah melahirkan bayinya dan dapat menghasilkan air susu yang lebih berkwalitet baik dan cukup. Bayi-bayi mereka lebih sehat dan lebih mungkin untuk mengahadapi kehidupan.

Kebayakan dokter atau bidan tidak menginginkan agar ibu bertambah berat badan lebih dari 7½ - 10 kg. jikalau berat badannya semula adalah normal. Pada dasarnya ia harus makan jumlah makanan yang sama sebagaimana sebelum ia hamil, dengan meningkatkan jumlah makanan kaya protein dan mengurangi jumlah makanan yang kaya lemak dan makanan kaya karbohidrat. Selalu perhatikan agar ia cukup mendapatkan makanan kaya kalsium, vitamin A dan ferrum. Untuk ibu yang menyusui, ia memerlukan banyak cairan dalam bentuk air minum, susu dan sop.

Banyak makan sayuran dan buahan, dan kurangi makanan kaya karbohidrat atau lemak dapat menjamin ia mendapat cukup vitamin.

III Kebutuhan Gizi pada Masa Remaja

Masa pertumbuhan yang pesat adalah cirri okhas pada waktu ini. Pemudi-pemudi biasanya mencapainya pada usia 12-14 tahun dan pemuda-pemuda pada usia 14-16 tahun. Yang tadinya ibu-ibu harus membujuk anak-anaknya untuk sesuap nasi saja kali ini ibu-ibu sering kewalahan tidak tau mau kasih makan apa lagi kepada anak-anak remajanya oleh karena terus-menerus mereka seakan-akan kelaparan. Kebutuhan mereka akan makanan-makanan pembakar dan makanan pembangun maupun vitamin dan mineral sangat menanjak. Inilah kesempatan yang terakhir bagi tubuh untuk membangunnya.

Anak-anak pria sangat menaruh minat di dalam otot-otot besar dan bentuk badan yang tinggi dan besar sehingga mereka mau makan apa saja, termasuk makanan yang berkalori “kosong” (makanan yang menghasilkan bahan bakar tetapi hanya itu saja, tak ada vitamin, mineral, atau protein) seperti coklat, gula-gula, kue-kue dan limun.

Sebaliknya, anak-anak wanita adalah golongan anggota-anggota keluarga yang biasa paling kurang mendapat makanan seimbang. Kekurangan merekayang tebesar adalah kalsium dan ferrum, karena makanan-makanan kaya inilah yang biasanya tidak mau dimakan karena takut berlebihan berat badan atau ketinggian. Kesukaan makannya pula sangat berubah-ubah dari hari ke hari. Satu hari ia makan sepuas-puasnya, besoknya ia hanya mau makan rujak dan krupuk. Pikirannya pada saat ini dipenuhi dengan kepopuleran, pakaian-pakaian yang menarik lebih daripada sehat di dalam waktu masa depan.

Jerawat merupakan persoalan bagi mereka. Pentinglah bagi mereka untuk banyak makan buah-buahan dan sayuran, minum banyak air (bukan limun) agar supaya pembuangan kotoran lancer dan kulitnya dapat terpelihara bersih. Makanan-makanan kaya lemak, seperti coklat, gorengan, dan kue-kue perlu dibatasi.

IV Kebutuhan Gizi pada Masa Tua

Makanan yang baik bagi orang tua dimana kesanggupan pencernaannya mulai menurun dan giginya mulai berkurang adalah makanan yang tidak banyak seratnya, lunak, dan kurang berlemak. Makanan kaya protein, vitamin, dan mineral adalah apa yang mereka butuhkan. Mereka memerlukan makanan kaya kalsium dan ferrum relatif dalam jumlah yang lebih daripada orang yang pertengahan umurnya oleh karena penyerapannya berkurang


by : Ny. A. Simorangkir M.A., R.D.

Menu sehat untuk keluarga